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Küchenchef/in 100 %

SV (Schweiz) AG

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Haben Sie Appetit auf Karriere? Führen und kochen Sie mit Leidenschaft? Sind Sie begeistert von frischer Qualität? Das ist Ihr Erfolgs-Rezept bei SV Schweiz.

Küchenchef/in 100 %

Per 1. Dezember 2016 oder nach Vereinbarung setzen Sie Ihre Kreativität und Erfahrung in der Küche um.

Ihr Einsatzort

Gemeinsam mit dem achtköpfigen Team kochen Sie im Restaurant Swisscom TimeOut in Olten (SO) täglich für bis zu 380 Gäste und überraschen sie mit Ihrem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

 

Das Restaurant setzt ONE TWO WE um, das von SV Schweiz gemeinsam mit dem WWF Schweiz entwickelte Programm für eine klimafreundliche Gemeinschaftsgastronomie. Es verpflichtet sich, den CO2-Ausstoss schrittweise zu reduzieren. Beim Angebot liegt der Fokus auf saisonalen, regionalen Produkten und einer attraktiven vegetarischen Küche.

Ihr Verantwortungsbereich

Sie bestimmen den kulinarischen Kurs Ihres Restaurants. Begeistert, initiativ und kompetent verantworten Sie die Kalkulation, die Angebotsplanung unter Berücksichtigung der SV Standards sowie die tägliche Produktion von ca. 400 Menus. Des Weiteren übernehmen Sie die Durchführung von Anlässen, die Einsatzplanung des Personals und erledigen administrative Tätigkeiten sowie allgemeine Reinigungsarbeiten. Ihr Küchen- und Officeteam fördern, schulen und entwickeln Sie motivierend und herzlich. Anpacken, präsent sein und die Initiative ergreifen – Sie setzen Standards bei Qualität und Gästezufriedenheit!

 

Sie arbeiten von Montag bis Freitag zwischen 06.30 und 16.00 Uhr, je nach Dienstplan.

Ihr Hintergrund

  • Abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch EFZ sowie mehrjährige Berufserfahrung
    in ähnlicher Position
  • Führungserfahrung
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Leidenschaft für den Kochberuf, gepflegtes Erscheinungsbild, flexibel
  • Fähigkeit zum vernetzten Denken, verantwortungsbewusst

Bei SV Schweiz erwarten Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. Das führende Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt schweizweit über 300 Restaurants und Mensen – nachhaltig und zukunftsgerichtet.

 

Sind Sie überzeugt? Dann senden Sie uns Ihre Online-Bewerbung mit Foto und Lohnvorstellung.