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Sous Chef Bankett (m/w)

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gastro-sear.ch ist die Businessline der search-group.ch ag für den Bereich Gastronomie und Hotellerie. Die search-group.ch ag ist eines der national führenden Personalberatungsunternehmen, das sich auf die Suche und Rekrutierung von Management-Persönlichkeiten, die Vermittlung und den Verleih von Fach- und Kaderpersonen aus der Gastronomie und Hotellerie, der Tourismus- und Dienstleistungsbranche, sowie der Finanz- und Versicherungsbrache spezialisiert hat. Als Sonderbereich runden Berufe aus dem Gesundheitswesen und aus ausgewählten technischen Bereichen das Angebot ab. Die search-group.ch ag betreibt erfolgreich die vier strategischen Standorte Basel, Bern, Fribourg (mit Fokus Westschweiz) und Zürich und deckt mit einem zusätzlichen Recruiting-Center in Luzern die ganze Deutsch Schweiz mit fein selektionierten Aushilfe-Pools optimal ab. Das Unternehmen ist eine Aktiengesellschaft nach schweizerischem Recht und mit Aktionären in der Management-Verantwortung für den unternehmerischen Erfolg.

Für unseren Kunden, einen Hotelbetrieb an zentraler Lage in Zürich, suchen wir per 1. November oder nach Vereinbarung einen

Sous Chef Bankett (m/w)

Das Unternehmen verfügt über modern eingerichtete Zimmer und Suiten und zwei Restaurantkonzepte. Des Weiteren gibt es diverse Seminar- und Banketträumlichkeiten, welche von kleinen Besprechungen bis hin zu einer grossen Tagung genützt werden können. Der Arbeitgeber bietet attraktive Anstellungsbedingungen und grosszügige Mitarbeiterkonditionen. Es gibt geregelte Arbeitszeiten mit wenig Abend/Wochenendeinsätzen.

Ihre Aufgaben
- Mithilfe bei der Menuplanung und der Produktion
- Sie sind verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf
- Sie erstellen den Dienstplan und kümmern sich um die Weiterbildungen der Mitarbeitenden
- Verantwortung für das Bestellwesen

Ihr Profil
- Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ mit
- Haben Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Sie sind flexibel, belastbar und haben Durchsetzungsvermögen
- Sie arbeiten genau, selbstständig und qualitätsbewusst
- Gute Deutsch
- und Englischkenntnisse

Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute als PDF Format (maximal 5MB) an:

Frau Jacqueline Bürge-Kühbacher, Branch Manager gastro-sear.ch, Zürich jacqueline.buerge@gastro-sear.ch

Wir freuen uns auf Sie!