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Segmentsleiter*in Bildung / Stv. COO Gastronomie (80 - 100 %)

ZFV-Unternehmungen
Zürich

3W

Wir sind innovative Gastgeber*innen in über 200 Betrieben in der Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei, Kinderbetreuung und -verpflegung. Als Genossenschaft fördern wir gesunde nachhaltige Lebens- und Arbeitsweisen und machen uns stark für Fairness und Gleichstellung.

Suchen Sie en guete Job mit Freiraum für Ideen und Kreativität in einem lebendigen Arbeitsumfeld?

Die gesellschaftlichen Anforderungen im Rahmen der gesunden Verpflegung nehmen auch in der Bildungslandschaft zu. Deshalb suchen wir zur Stärkung und Weiterentwicklung des Segmentes Bildung sowie Umsetzung unserer neuen Strategie per sofort oder nach Vereinbarung eine Nachfolge als Segmentsleiter*in Bildung / Stv. COO Gastronomie (80 - 100 %).

Segmentsleiter*in Bildung / Stv. COO Gastronomie (80 - 100 %)

Ihr Wirkungsbereich:

  • Operative und strategische Verantwortung für die Gastronomiebetriebe im Bereich Bildung mit 465 Mitarbeitenden
  • Aktive Gestaltung der Zukunft des Segments Bildung im Rahmen der Neuausrichtung der Unternehmens- und Bereichsstrategie
  • Pflege und Weitertentwicklung der bestehenden Partner sowie aktive Weiterentwicklung des Portfolios
  • Impulsgeber*in für Markttrends und Innovationen
  • Erarbeitung neuer Food- und Nutzungskonzepte
  • Ausarbeitung neuer Dienstleistungen und Services
  • Realisierung und Umsetzung von Betriebsübernahmen, Umbauten und Neueröffnungen
  • Coaching und Weiterentwicklung der nachfolgenden Führungsstufen
  • Förderung von Talenten und Sicherstellung der langfristigen Nachfolgeplanung nach den strategischen Leitplanken
  • Abstimmung und Zusammenarbeit mit anderen Bereichen zwecks Erreichung der strategischen Ziele

Ihre Stärken:

  • Hohes Interesse and neuen Food-Trends und Verpflegungskonzepten sowie Begeisterung für neue Trends und Konzepte
  • Hohes Interesse an den Entwicklungen im Schweizer Bildungswesen
  • Verständnis für anspruchsvolle Stakeholderprozesse sowie hohe Kundenorientierung
  • Analytisches und betriebswirtschaftliches Denken sowie strategisch fit
  • gewinnende Persönlichkeit mit hoher Überzeugungskraft sowie einem Netzwerk
  • Querdenker*in (Out of the Box)
  • mind. 10 bis 15 Jahre Erfahrung in oberen Führungspositionen in der Branche oder in einem ähnlichen Umfeld
  • Universitäts- oder Fachhochschulabschluss von Vorteil
  • Sprachen Deutsch, Französisch und jede weitere Sprache von Vorteil

Unsere Unternehmung:


Die Genossenschaft ZFV-Unternehmungen zählt zu den führenden Anbieterinnen in den Bereichen Verpflegung, Beherbergung und Betreuung. 1894 von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, leben heute knapp 2000 Mitarbeitende in unseren vielfältigen Betrieben in der ganzen Schweiz tagtäglich Gastfreundschaft mit Passion.

Interessiert, gemeinsam mit uns aktiv die Zukunft zu gestalten? Senden Sie uns Ihre komplette Online-Bewerbung mit Foto.
Kontakt

Angela Tauro