GeschäftsführerIn (alle)

In unserem Ristorante Verdi wird die traditionelle italienische Tafelkultur der Emilia-Romagna gepflegt, der Heimat des italienischen Komponisten. Im eindrücklichen Gewölbekeller geniessen unsere Gäste die edlen Tropfen des familieneigenen Bindella-Weingutes Vallocaia sowie typische Speisen der Region. In der begehbaren Galleria Vini können die Gäste persönlich ihren Wein auswählen.

per Juli 2023 oder nach Vereinbarung

Ristorante Verdi, Bern

• Gesamtverantwortung für das Ristorante und eine gastherzliche Betreuung unserer Gäste
  
• Passioniertes Führen und Motivieren der Mitarbeitenden
  
• Überprüfen und Gewährleisten der hohen Qualitätsstandards
  
• Tätigen des Einkaufes sowie der Inventaraufnahme und Erstellen des Budgets
  

• Fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im a-la-carte Service
  
• Abschluss einer Hotelfachschule oder eine gleichwertige Aus-/Weiterbildung in der Gastronomie
  
• Mehrjährige Führungserfahrung und betriebswirtschaftliche Kenntnisse erwünscht
  
• Frontorientierte und engagierte Persönlichkeit mit einem gewinnenden Auftreten
  
• Zwingend sehr gute Deutschkenntnisse sowie Italienischkenntnisse
  

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in der Berner Altstadt
  
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  
• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  
• Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
  
• Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
  
• Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
  

Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

Bindella Unternehmungen

Cristina Hollenstein   Teamleitung Mitarbeitende (HR)   +41 44 276 64 28

Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch