Chef de rang

Au coeur du Quartier des Banques, la table de Monsieur Bouillon se veut chic et populaire. Comme les célèbres bouillons parisiens, ici la qualité des mets est au rendez-vous, le service est rapide et les prix sont bon marché.

En cuisine, le chef Simone de Santis secondé par Quentin Chasseray décline la volaille et l'oeuf au gré des saisons. Il suggère également quelques autres viandes et poissons ainsi que des propositions végétariennes avec certains clins d'œil à la cuisine nippone

Votre mission :

• Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle
• Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients
• Vous procédez notamment aux différentes opération de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédure en vigueur au sein de notre établissement

Compétences requises :

• Connaissance des techniques de service
• Mise en place, dressage et débarassage des tables
• Placer le client au centre de sa mission
• Règle d'hygiène et de sécurité

Votre profil :

• Idéalement issu d'une formation hôtelière
• Expérience similaire d'au moins 1 à 3 ans
• Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel
• Vous êtes motivés, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe

Nous vous offrons :

• Un CDI à 100%
• Congés hebdomadaires le dimanche et lundi
• 5 semaines de vacances imposées
• Expérience enrichissante