Gastgeber mit Führungsverantwortung als RESTAURANT MANAGER (m/w/d)

Mit Gastfreundschaft, Servicequalität und Leidenschaft zum Erfolg!Höchste Qualität, stilvolles Ambiente, gelebte Herzlichkeit sowie moderne technische Infrastruktur zeichnen die hochwertigen Dienstleistungen meiner Mandantin im Herzen der Zürcher Innenstadtaus. Im Rahmen einer geplanten Nachfolgeregelung bin ich mit der Suche nach einer fokussierten, lösungsorientierten und selbständig agierenden Persönlichkeit betraut:

Deine Aufgaben

• Du verantwortest den reibungslosen operativen Ablauf im Restaurant und stellst einen erstklassigen Service für unsere Gäste sicher
• Du führst, motivierst und entwickelst dein Serviceteam und sorgst für eine positive, leistungsorientierte Teamkultur
• Du planst den Personaleinsatz effizient und behältst Qualität, Kosten und Produktivität stets im Blick
• Du stellst die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sowie aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sicher
• Du arbeitest eng mit dem Hotel Direktor zusammen und wirkst aktiv bei der Konzeption, Positionierung und strategischen Weiterentwicklung des Restaurants mit
• Du bringst laufend Ideen zur Optimierung des Tagesgeschäfts ein und setzt diese pragmatisch um

Dein Profil

• Du verfügst über Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Hotellerie oder gehobenen Gastronomie und bringst ein gutes Gespür für exzellenten Service mit
• Du bist eine serviceorientierte und souveräne Führungspersönlichkeit, die ihr Team motiviert, fördert und klar führt
• Du arbeitest strukturiert, verantwortungsbewusst und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick
• Du verfügst über ein solides betriebswirtschaftliches Verständnis und handelst qualitäts- sowie kostenbewusst
• Du kommunizierst offen, professionell und wertschätzend gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Vorgesetzten
• Du sprichst Deutsch sicher, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil

Kann ich dich begeistern in einem sehr dynamischen und aufstrebenden Unternehmen eine zentrale Rolle einzunehmen? Bist du motiviert, interessante und vielfältige Aufgaben anzugehen und dabei einen Mehrwert für dein berufliches Umfeld zu schaffen? Sende bitte deine vollständige Bewerbung inklusive Foto per E-Mail an marc.cosandey@mooserpartner.ch. Ich freue mich darauf, dich kennenzulernen!