vor 8 Tagen

Koch (w / m)

Sorell Hotels

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Koch (w / m)



 




Koch (w / m)

Sorell Hotel Rigiblick
Germaniastrasse 99, 8044 Zürich

per sofort oder nach Vereinbarung

Als expandierende Hotelkette der ZFV-Unternehmungen beschäftigen die Sorell Hotels Switzerland in 17 Hotels im Raum Zürich, Bern, Arosa, Aarau, Bad Ragaz, Schaffhausen, St. Gallen und Spreitenbach 450 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, denen wir Raum für Kreativität, Entfaltung und Perspektiven geben.

Das Sorell Hotel Rigiblick verfügt über 7 grosszügige Apartments mit individuellem Grundriss und exklusivem Wohnkomfort für kurz- und längerfristige Aufenthalte. Das Restaurant Rigiblick by Vreni Giger zählt mit 15 Gault Millau Punkten und einem Michelin Stern zu den besten Gourmetrestaurants in Zürich und wurde nach einem Umbau am 28. Oktober 2016 mit Frau Vreni Giger als Gastgeberin durch die ZFV-Unternehmungen neu eröffnet. Das einzigartige, hoch stehende Fine Dining Restaurant und das multifunktionale Bistrokonzept umfassen 90 Innen- und 60 Terrassenplätze.


Ihre Aufgabe

In dieser abwechslungsreichen Funktion betreuen Sie selbständig einen Posten in der Küche und bereiten die kalten und warmen Speisen für das Bistro mit Passion zu. Des Weiteren unterstützen Sie den Küchenchef bei der Warenbestellung und bei der monatlichen Inventur. Sie arbeiten zwischen Montag und Sonntag an fünf Tagen zwischen 14.OO und 23.00 Uhr.



Ihr Profil

Wir wenden uns an eine kreative Persönlichkeit, die über eine abgeschlossene Kochausbildung verfügt und bereits 2-3 Jahre Erfahrung als Jungkoch oder Chef de Partie - optimaler Weise auch in der Gourmetküche - sammeln konnte. Mit Ihrem hohen Qualitätsanspruch arbeiten Sie routiniert und effizient - auch unter Zeitdruck. Sie zeigen eine hohe Leistungsbereitschaft und packen neue wie auch herausfordernde Aufgaben mit Begeisterung an. Sie sind an Neuem interessiert, schätzen die Abwechslung und entwickeln das eigenen Wissen wie auch Verhalten beständig weiter. Sie fördern die Zusammenarbeit im Team, beteiligen sich aktiv an der Erarbeitung gemeinsamer Ziele und sind bereit, von anderen Teammitgliedern zu lernen. Mit ihrem offenen Kommunikationsstil gehen Sie aktiv auf andere zu, informieren rechtzeitig und schaffen dadurch Transparenz.

Wir bieten

Ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.


Sorell Hotels
Christine Reich
HR-Bereichsverantwortliche

 

Weitere Stellenangebote: www.zfv.ch