Chef de Partie (m/w/d) 80-100%
Unser Bohemia Bar & Grill, direkt am Zürcher Kreuzplatz, präsentiert sich seit seiner Totalsanierung im Jahr 2011 im American-Brasserie-Stil. Das Prunkstück des Restaurants - der Holzfeuergrill nach argentinischem Vorbild - bestimmt auch den Mittelpunkt des Speiseangebotes: Hochwertige Fleischcuts. Neben Fleisch werden auch Fisch und Meeresfrüchte auf dem Grill zubereitet. Aber auch Salate, Pasta und Risotto finden Platz im vielseitigen Angebot und werden von uns mit viel Liebe serviert. Dazu bieten wir ein umfassendes Wein- und Cocktailangebot an der belebten Bar. Im bedienten à la Carte Bereich mit 92 Innen- sowie 56 Aussenplätze, ergänzt durch 50 Lounge- und Barplätze finden unsere Gäste viel Platz zum Verweilen.
Unser Bohemia-Team sucht per sofort oder nach Vereinbarung Unterstützung in der Funktion als:
Deine Aufgaben
Legst Du Wert auf Frische und Qualität? Möchtest Du in einem lebhaften und interessanten Umfeld mitwirken?- Produktion und Fertigung von kalten und warmen Speisen
- Verantwortung für einen reibungslosen Arbeitsablauf
- Erstellung der täglichen Mise en Place
- Mitarbeit auf allen Posten in der Küche
- Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Erledigung von diversen Aufräum- sowie Reinigungsarbeiten
Dein Profil
Wir wünschen uns eine teamorientierte und pflichtbewusste Persönlichkeit, die über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin verfügt und schon erste Berufserfahrung (vorzugsweise drei Jahre) nach der Ausbildung sammeln konnte. Nebst Deinem ausgeprägten Hygiene- und Qualitätsbewusstsein zeichnest Du dich durch eine Hands-on Mentalität aus und kannst auch unter Zeitdruck ruhig arbeiten, die Prioritäten richtig setzten und den Überblick behalten. Runden gute Deutsch- wie auch Englischkenntnisse Dein Profil ab? Dann sollten wir uns kennenlernen!
Wir bieten
- attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung
- moderner und pulsierender Arbeitsplatz
- Offenheit für Kreativität und neue Ideen
- gute Weiterbildungsmöglichkeiten
- innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
Willst Du hierzu mehr erfahren? Dann freuen wir uns auf Deine
vollständige Online-Bewerbung (Lebenslauf, Arbeitszeugnisse sowie Diplome) über das Bewerberformular auf
www.twospice.ch/Jobs. Bitte beachte, dass wir lediglich Bewerbungen auf elektronischem Weg berücksichtigen können. Unaufgeforderte Postbewerbungen werden nicht retourniert.
Für diese Stelle berücksichtigen wir keine Dossiers von Personalvermittlungen. Kontaktperson
Höschgass Gastro AG
Abteilung
Human Resources
Anouk Schmid +41 44 577 58 58