Für unsere Restaurants Panorama, il Gusto, Schwiizer Stube, Silk Road sowie für Bankette und Events im Seminarbereich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen
Diese Aufgaben warten auf Sie
• Mitverantwortlich für den operativen Ablauf der Küche
• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
• Ablauf- und Zeitplanung in der Küche
• Führung und Kontrolle der Mitarbeiter
• Mitverantwortlich für die Betreuung der Lernenden sowie für die Einarbeitung und Integration neuer Mitarbeiter
• Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen- Standards und der HACCP Richtlinien
• Mitwirkung bei der Erstellung neuer Speisekarten, Buffet- und Menüplänen
Das bringen Sie mit
• Abgeschlossene Ausbildung zum Chefkoch oder daran interessiert diese in naher Zukunft zu absolvieren
• Mindestens 7 Jahre Berufserfahrung als Koch EFZ (zwingend)
• Kommunikative, durchsetzungsstarke und verantwortungsbewusste Persönlichkeit
• Hohe Sozialkompetenz und Freude an der Teamarbeit
• Organisierte und saubere Arbeitsweise
• Unternehmerisches Denken
Das bieten wir
• Strukturierte und gut organisierte Führung
• Abwechslungsreiches und spannendes Aufgabengebiet
• Offenes, aufgestelltes Team
• Moderne Kücheneinrichtungen
• Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
• Diverse Mitarbeitervergünstigungen
Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Dann senden Sie uns heute noch Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen mit Foto zu. Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.