Unser neues Restaurant: Brasserie VICO
Am 22. Mai 2025 eröffnete das Hotel Schweizerhof Luzern mit der Brasserie VICO ein Restaurant, das durch seine gemütliche Atmosphäre, stilvolle Eleganz und die Verbindung von Tradition und Moderne zum Verweilen und Geniessen einlädt. Für unsere angesagte Lifestyle-Brasserie suchen wir motivierte, herzliche Persönlichkeiten, die mit uns Gastronomie mit Stil und Leidenschaft gestalten möchten.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung
Chef de Partie (w/m)
Ihre Aufgaben
- Zubereitung vielfältiger Gerichte für unser à la carte Restaurant Brasserie VICO
- Produktion von Speisen für Bankette
- Optimierung von Arbeitsabläufen in der Küche
- Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsvorschriften (HACCP)
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- 3–5 Jahre Berufserfahrung als Commis de Cuisine, idealerweise auf verschiedenen Posten
- Kreatives und innovatives Einbringen von Ideen
- Exaktes und selbständiges Arbeiten
- Sehr gutes fachliches Können
- Leidenschaft für den Kochberuf und Freude an Teamarbeit
Suchen Sie eine längerfristige Herausforderung und haben wir Ihr Interesse geweckt?
Wir bieten Ihnen ein Arbeitsumfeld in einem innovativen 5*-Hotel mitten im Luzerner Stadtzentrum.
Selina Schneider, Stv. Leiterin HR, freut sich auf Ihre Bewerbung:
bewerbungen@schweizerhof-luzern.ch