Zur Spitäler fmi AG mit über 1'600 Mitarbeitenden gehören die beiden Spitäler Interlaken und Frutigen, das Gesundheitszentrum in Meiringen, der Rettungsdienst, die Seniorenzentren Weissenau und Frutigen, die Walk-in-Clinic sowie verschiedene Praxen. Als modernes Spitalzentrum gewährleisten wir die multidisziplinäre medizinische Versorgung im zentralen und östlichen Berner Oberland.
per 1. Oktober 2023 oder nach Vereinbarung
Dein Aufgabengebiet
- Planung, Organisation und Sicherstellung des
reibungslosen Ablaufes in der Patientengastronomie vom Spital Interlaken - Zusammen mit deiner Stellvertreterin führst du rund 17 Mitarbeitende
- Sicherstellung des Informationsaustausches untereinander und der Wissensvermittlung an die Mitarbeitenden
- Hohe Dienstleistungsorientierung zum Wohle der
Patientinnen und Patienten - Du sorgst dafür, dass Qualitätsnormen und Hygienestandards eingehalten und Arbeitsabläufe fortlaufend optimiert sowie aktuell gehalten werden - unterstützt durch deine Vorgesetzten, den Co-Leiterinnen Gastronomie
- Als erste und wichtigste Ansprechperson für alle nicht medizinischen Wünsche unserer Patientinnen und
Patienten, begleitet sie dein freundliches und aufgestelltes Auftreten vom Eintritt bis zum Austritt - Beratung in der Menüwahl, Aufnahme von Mahlzeiten- und Getränkebestellungen, zuständig für einen reibungslosen Service
- Als leidenschaftliche:r Gastgeber:in ist es für dich eine Selbstverständlichkeit, den vielfältigen Patientinnen und Patienten eine konstant hohe Dienstleistungsqualität zu bieten
- Du betreust die Infrastruktur im Bereich Gastronomie auf der Pflegestation und arbeitest in dieser Drehscheibenfunktion eng mit anderen Abteilungen zusammen
Deine Kompetenzen
- Grundausbildung EFZ im Bereich Hotellerie
- Durch deine mehrjährige Berufserfahrung in dieser Branche, kennst du die Anforderungen an dich und dein Team
- Du konntest bereits Führungsaufgaben wahrnehmen und vorzugsweise Einblick in eine vergleichbare Institution gewinnen
- Ausbildung Bereichsleitung Hotellerie-Hauswirtschaft oder vergleichbare Weiterbildung
- Verantwortungsbewusste, belastbare, teamfähige und kommunikative Persönlichkeit mit einer zielstrebigen und überzeugenden Art
- Sehr gute Informatik- und Deutschkenntnisse
- Freundlicher und offener Umgang mit unseren Gästen und Mitarbeitenden
Wir bieten dir neben einer sorgfältigen Einführung eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem interprofessionellen Umfeld. Du arbeitest mit einem engagierten, dynamischen und kollegialen Team zusammen. Du bist in einem spannenden Arbeitsfeld tätig und prägst die Zukunft und Entwicklung der Spitäler fmi AG massgeblich mit.
Für Fragen zur Stelle wende dich gerne an Frau Tanja Berger oder Frau Beatrice Halling, Co-Leiterinnen Gastronomie
Über uns