Betriebsleiter:in Events & Gastronomie (100%)

Werde Teil unseres Gastgeber-Herzens:

Du bist Gastgeber:in mit Leib und Seele? Und du liebst es, Events zum Strahlen zu bringen?
Dann suchen wir genau dich!

JED Events ist eine der führenden Eventlocations der Schweiz – und gleichzeitig so viel mehr: eine Bühne für emotionale Erlebnisse, ein Ort voller Energie, Leidenschaft und Genuss. In unserer ehemaligen NZZ-Druckerei in Schlieren sowie mit unseren Gastronomiekonzepten Eve’s Kitchen und Mate Catering schaffen wir unvergessliche Momente.

Damit alles vor und hinter den Kulissen reibungslos läuft, suchen wir eine starke Persönlichkeit mit Gastro-Gen, die Verantwortung übernimmt – mit Übersicht, Herz und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch.

Dein neuer Job in drei Worten? Event-& Bankettorganisation. Gastfreundschaft. Verantwortung.

Als Betriebsleiter Events & Gastronomie bist du das Rückgrat unseres Tagesgeschäfts – bei Events mit bis zu 800 Gästen genauso wie im À-la-carte-Betrieb oder beim exklusiven Boutique Catering. Du sorgst dafür, dass unsere operativen Abläufe perfekt aufeinander abgestimmt sind, führst unser Service- und Logistikteam und bist Bindeglied zwischen Küche, Technik, Sales und Geschäftsleitung.

Du bist kein Schreibtischmensch, sondern am liebsten mitten im Geschehen – bei Auf- und Abbau, beim Briefing deines Teams oder beim finalen Check vor Gästebeginn. Immer mit dem Blick fürs Ganze – und fürs Detail.

• Zwingend: Mehrjährige operative Führungserfahrung im Bankett- und Eventbereich mit Events ab 500 Gästen – ideal auf 4-5* Niveau oder in vergleichbaren Top-Eventlocations

• Erfahrung in der Gesamtleitung grosser Bankette und komplexer Eventproduktionen – von der Planung bis zur Umsetzung vor Ort

• Gastronomische Ausbildung (EFZ oder Hotelfachschule) – ein absolutes Muss

• Starke Führungspersönlichkeit mit natürlicher Autorität & Empathie – im Kopf, im Herz und notfalls auch mit einer ehrlichen Ansage

• Unternehmerisches Denken, hohes Qualitätsbewusstsein und Macher:innen-Mentalität – jemand, der denkt wie eine Unternehmer:in, aber fühlt wie eine Gastgeber:in

• Erfahrung im Bereich Budgetierung, Forecast und Controlling

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Du führst das gesamte operative Tagesgeschäft mit Charme, Klarheit & Courage. 

• Du trägst die Gesamtverantwortung für die operative Umsetzung aller Events und Bankette, sowie weiteren Gastronomie-Formate (20–1000 Gäste)

• Führung der Bereichsleitungen: Event- & Bankettmanagement, Chef de Service, Leitung Set-up & Eventlogistik

• Gastgeber:in mit Stil und Präsenz – ob im direkten Gästekontakt oder beim Teambriefing vor 800 Gästen

• Entwicklung von Prozessen, Standards, Menschen & Formaten – im Flow, nicht im Excel-Wahn

• Sicherstellung von Budgetsicherheit, Gästezufriedenheit und nachhaltiger Teamentwicklung

• Repräsentation unserer Marke gegenüber Kunden, Partnern und der Öffentlichkeit

• Strategische Mitwirkung an Eigenformaten und Zusammenarbeit mit Marketing & Sales

? Und wenn 400 Gäste auf den Apéro warten: Ärmel hochkrempeln und mitmachen!

• Eine Schlüsselrolle mit Perspektive auf Einsitz in unserer Geschäftsleitung

• Viel Gestaltungsfreiheit und flachen Hierarchien

• Ein Arbeitsplatz mit Seele: 2’500 m² Eventfläche, fünf Locations, szeniges Restaurant & Boutique-Catering

• Top-Arbeitsort direkt am Bahnhof Schlieren – oder mit Parkplatz, falls dir das Auto lieber ist

• Ein Team, das auch bei 40° in der Küche oder 40 Seiten im Eventdossier nicht den Humor verliert

• Täglich frisch gekochtes Teamessen & der beste Kaffee der Stadt – bei uns kein Benefit, sondern Kult

• Hochkarätige Events & spannende Gastronomieprojekte, auf die du stolz sein wirst

• Praktisch keine Wochenendeinsätze – wenn, dann sind sie die Ausnahme und nicht die Regel

• Garantiert ruhige Ferienzeiten und Betriebsferien

• 1x im Jahr Action in Davos (ja, am WEF – no joke!)

Wenn du findest, das klingt nach einem echten Match – dann bewirb dich bitte schnell. Am besten mit CV und ein paar ehrlichen Zeilen an: administration@jed-events.ch

Und wenn’s passt, dann wird’s verdammt gut.