Chef de Partie H/F

InterXpert a été créée en 2003 par des professionnels issus du domaine du recrutement et de la location de services. Nous sommes présents depuis plus de vingt ans sur la place genevoise et en Suisse romande.

La société est spécialisée dans la recherche et le placement de personnel (cadres moyens et supérieurs et non-cadres). Ses activités se déploient dans la délégation de compétences, le placement fixe et temporaire et le « try and hire ». Ses consultants couvrent plusieurs secteurs d’activités.

Notre objectif est de rester à l'écoute de nos clients et de nos candidats afin de définir leurs profils de manière optimale et de répondre au mieux aux besoins et attentes de chacun.

Nous sommes présents et actifs sur Genève, Vaud, Fribourg, Neuchâtel.

Pour notre client, basé à Genève, nous sommes à la recherche d' un-e :

Pour une brasserie emblématique située au cœur de Genève, reconnue pour la qualité de sa cuisine et son fort volume d’activité, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie passionné(e) et rigoureux(se). 

Vos missions : 

• Gérer et organiser votre poste de travail de manière autonome

• Travailler sur un gros volume tout en maintenant une qualité constante

• Encadrer et former les commis affectés à votre poste

• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

• Participer à la bonne coordination avec l’ensemble de la brigade en cuisine

Profil recherché : 

• Formation en cuisine (CFC, CAP/BEP ou équivalent)

• Expérience confirmée en tant que Chef de Partie, idéalement en brasserie ou établissement à fort débit

• Excellente organisation, résistance au stress et esprit d’équipe

• Rapidité d’exécution, rigueur et sens du détail

• Motivation, professionnalisme et envie d’évoluer dans une maison reconnue

Avantages : 

• Horaires continus 

• Deux jours de repos consécutifs

• Environnement de travail dynamique et structuré