Koch / Köchin

Obwaldnerhof Betriebs AG
Brünigstrasse 151, 6060 Sarnen
NOUVEAU
  • 14.08.2025
  • 100%
  • Poste à responsabilités
  • Durée indéterminée

Koch / Köchin

Für unser kleines, herzlich geführtes Familienunternehmen im schönen Sarner Dorfkern suchen wir per September 2025 oder nach Vereinbarung eine engagierte, kreative und zuverlässige Persönlichkeit als Koch / Köchin in der Position als Küchenchef/in

Aufgaben
  • Selbstständige Leitung der Küche inkl. Planung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
  • Entwicklung von saisonalen, frischen Menüs
  • Vorbereitung und Zubereitung von Speisen für à la carte und Bankette
  • Wareneinkauf und Lagerbewirtschaftung
  • Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Gerichte
  • Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam
Qualifikationen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation
  • Erfahrung als Küchenchef/in mit Führungsverantwortung von Vorteil
  • Leidenschaft für frische und regionale Zutaten
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Vorteile
  • Attraktive Anstellungsbedingungen
  • Ein motiviertes und kollegiales Team
  • Moderne Arbeitsumgebung
  • Raum für Eigeninitiative und kreative Ideen

Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail oder Post.

Contact

Franziska Amstad
Obwaldnerhof Betriebs AG