Geschäftsführer/in – Gastgeber/in mit Weitblick Restaurant Im Schilf, direkt am Greifensee

Ab Juli 2025 oder n.V. gesucht

Geschäftsführer/in – Gastgeber/in mit Weitblick

Restaurant Im Schilf, direkt am Greifensee

Du bist ein Macher. Ein Profi mit Gastronomie im Blut und Führungskompetenz im Kopf. Du willst nicht nur managen, sondern einen lebendigen Ort prägen. Willkommen Im Schilf – dem Ausflugsrestaurant mit Charakter, Herz und See-Lage.

Das ist dein Wirkungsfeld:

• 50 Innenplätze
• 60 Sonnenterrassenplätze direkt am Wasser
• 30 gedeckte Verandaplätze mit Blick auf den Hafen
• Kiosk für Spaziergänger, Biker und Frühaufsteher
• Hohe Frequenz am Wochenende, treue Gäste unter der Woche

Dein Job – kein Schreibtischposten:

• Du führst den Betrieb operativ und strategisch
• Du bist Gastgeber/in mit Präsenz – vorn, nicht hinten
• Du entwickelst dein Team, planst clever, denkst betriebswirtschaftlich
• Du hast Finanzen, Qualität und Abläufe im Griff
• Du planst mit – beim kulinarischen Angebot, beim Marketing, bei Events

Was du mitbringst:

• Eidgenössischer Fachausweis oder adäquat (CH, D, AUT)
• Mehrjährige Leitungserfahrung in der Gastronomie
• Führungskraft mit Übersicht, Herz und Hand
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und Organisationsstärke
• Freude an Dynamik, Verantwortung und Menschen
• Technisches Know-how für Kasse, Planung, Kalkulation & Co.
• Belastbarkeit und Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten

Was dich erwartet:

• Ein aussergewöhnlicher Arbeitsplatz in Toplage
• Ein motiviertes Team und viel Gestaltungsspielraum
• Ein Betrieb mit Entwicklungspotenzial und treuer Gästeschaft
• Faire Anstellungsbedingungen und Wertschätzung
• Ein Beteiligungsmodell schliessen wir nicht aus

Klingt das nach Dir ? Dann melde dich. Wir freuen uns auf deine Bewerbung – gerne mit kurzem Motivationsschreiben, Lebenslauf und Referenzen.