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Second de cuisine H/F

Bernex
1T
  • 27.05.2025
  • 100%
  • Fachverantwortung
  • Festanstellung

Nous recherchons pour l'un de nos clients :

un second de cuisine H/F

Second de cuisine H/F

Vous êtes issu de la formation Hôtelière

Vous avez idéalement des expériences en restauration traditionnelle ET en collectivité

Vous avez la connaissance des normes d'hygiène afin d'assurer une travail de qualité et toute circonstance.

Votre expérience vous permet d'être a l'aise avec de gros volumes de production

Les horaires sont en continus, du lundi au vendredi
votre lieu de résidence ce situe a proximité de Lausanne ou Genève

Nous ne répondons qu'aux candidatures répondant aux exigences du poste, sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que votre candidature n'a pas été retenue

  • Gestion de la carte
- Gestion des commandes, stocks et des inventaires réguliers
- Management de l'équipe en place et des temporaires si besoin
- Dressage a l'assiette
- Connaissance de la cuisine traditionnelle
  • Autonome dans la gestion du poste
  • Gestion des commandes et des inventaires réguliers
  • Organisation et préparation du Snacking
Rue Michel-Roset 2 1201 Genève