Stv. Leiter:in Restaurant (mit Aussicht auf die Gesamtleitung Restaurant)

Arbeitsort

Bereich Hotellerie

Stellenantritt

ab sofort oder nach Vereinbarung

Darauf kannst du dich freuen

• In dieser spannenden und vielseitigen Stelle unterstützt du die Leiterin Restaurant und vertrittst sie in deren Abwesenheit inkl. Mutterschaftsabsenz
• Dich erwartet ein gut funktionierendes und motiviertes Team
• Du bist verantwortlich für die Koordination der Anlässe und der Raumbewirtschaftung
• Mit deiner aufgestellten, zuvorkommenden Art erfüllst du die Wünsche unserer Gäste und hast dabei die betriebswirtschaftlichen Aspekte im Auge

Das kannst du bewegen

• Du wirkst bei der Gestaltung und Weiterentwicklung des Restaurants und der Anlässe mit
• Du trägst zu einem angenehmen Umfeld bei und unterstützt die interdisziplinäre Zusammenarbeit
• Du bildest Lernende in Systemgastronomie aus und unterstützt die Fachpersonen Hotellerie-Hauswirtschaft in ihrer Ausbildung
• Du arbeitest in bereichsübergreifenden Projekten mit

Das bringst du mit

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie mit Erfahrung in der Systemgastronomie. Idealerweise bringst du eine Weiterbildung mit (Fachausweis, Dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF) oder hast dich in der Führung weitergebildet
• Du arbeitest als kompetente:r Gastgeber:in praktisch mit und schätzt auch Einsätze an den Wochenenden
• Du bist belastbar und dienstleistungsorientiert und hast Freude an der Planung und Organisation
• Stilsicheres Deutsch mündlich und schriftlich
• Sicherer Umgang mit den gängigen Office-Programmen
• Von Vorteil: Kenntnisse der Planungstools Polypoint PEP und Kassensystem TCPOS

Warum ans PZM?

Ob Weiterbildung, Talentförderung oder grosszügige Betreuungszulage: Es gibt viele gute Gründe, fürs PZM zu arbeiten.

Fragen?

Nathalie Schenkel, Leiterin Hotellerie, Tel. +41 31 720 86 60, hilft dir gerne weiter.