
Stv. Executive Küchenchef (m/w) 100%
Swiss Holiday Park
- 03.09.2025
- 100%
- Fachverantwortung
- Festanstellung
Stv. Executive Küchenchef (m/w) 100%
Kochen ist Ihre Leidenschaft? Für unsere Restaurants Pano rama, il Gusto, Schwiizer Stube und Siam sowie für Bankette und Events im Seminarbereich, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen
- Aktive Mitarbeit bei der Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen in allen 4 Küchen sowie für Bankette und Events im Seminarbereich
- Weiterentwicklung der operativen Prozesse und Abläufe
- Sicherstellung und Kontrolle der Speisenqualität vor, während und nach dem Service
- Förderung des Küchenteams, durch das Erarbeiten und Durchführen von Schulungen
- Mithilfe bei der Vorwärtsbewegung der Food- und Restaurantkonzepte
- Unterstützung bei der fachgerechten Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen Standards und der HACCP Richtlinien
- Tätigen von Bestellungen bei unseren bestehenden Lieferanten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ, zusätzliche Weiterbildung in diesem Berufsfeld von Vorteil
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Küche
- Organisationsstarke Persönlichkeit mit hohem Qualitätsbewusstsein
- Hohe Sozialkompetenz und Freude an der Teamarbeit
- Flexibilität und bereit auch am Wochenende zu arbeiten
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und saubere Arbeitsweise
- Gute PC-Anwenderkenntnisse (Erfahrung mit Mirus von Vorteil), MS Office
- Offenheit für Veränderung und Weiterentwicklung
- Ein interessantes, lebhaftes, und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
- Einstieg in ein ISO zertifiziertes Grossunternehmen mit diversen Entwicklungsmöglichkeiten
- Sicherer und innovativer Arbeitgeber
- Arbeitsort im Herzen von der Zentralschweiz
- Arbeitseinsätze vorwiegend ohne Zimmerstunden
- Dynamisches, internationales Küchenteam
- Moderne Kücheneinrichtungen
- Attraktive Mitarbeitervergünstigungen
Sie suchen eine neue Herausforderung? Dann senden Sie uns heute noch Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen mit Foto zu.
Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.
Swiss Holiday Park · Personalabteilung · CH-6443 Morschach
+41 41 825 50 20 · bewerbung@shp.ch · www.swissholidaypark.ch
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