Restaurationsleiter

Für unser einzigartiges, spezielles Thai-Restaurant Siam Garden im nachhaltigen Wohn- und Firmenareal in Rotkreuz suchen wir eine charismatische Führungspersönlichkeit. Hier vereinen wir authentische thailändische Spezialitätenküche mit aussergewöhnlicher Gastfreundschaft. 

• Leitung:Gesamtverantwortung für den Restaurantbetrieb und Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses.
• Personalführung: Verantwortung für den gesamten Mitarbeiterzyklus, von der Rekrutierung bis zur Weiterentwicklung des Personals
• Konzeption: Proaktive Vorschläge zur Optimierung von Abläufen und Angeboten.
• Qualitätsmanagement: Gewährleistung hoher Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP).
• Betriebswirtschaft: Dienstplanung, Bestandskontrolle und enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung.
• Schnittstellenmanagement: Konstruktive Zusammenarbeit mit Küchenteam und externen Partnern. 

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie.
• Führungskompetenz: Begeisterungsfähigkeit und Förderung des Teams.
• Unternehmerisches Denken: Kostenbewusst und ergebnisorientiert handeln.
• Gastgeberpersönlichkeit: Leidenschaft für exzellenten Service und hohe Kommunikationsstärke.
• Organisationstalent: Strukturiert und belastbar.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.
• Affinität zur thailändischen Küche und Kultur ist ein Plus. 

• Attraktive Anstellungsbedingungen und leistungsgerechte Vergütung.
• Mitgestaltungsspielraum in einem internationalen Umfeld.
• Möglichkeit, ein einzigartiges Restaurantkonzept aktiv mitzugestalten.
• Gezielte Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Ein motiviertes, herzliches Team, das Ihre Führung schätzt.
• Vergünstigungen auf Speisen und Getränke. 

Wenn Sie eine Leidenschaft für erlebnisreiche und exzellente Gastronomie haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.