- 8/8/2025
- 100%
- Position with responsibilities
- Unlimited employment
In unserem Ristorante Verdi wird die traditionelle italienische Tafelkultur der Emilia-Romagna gepflegt, der Heimat des italienischen Komponisten. Im eindrücklichen Gewölbekeller geniessen unsere Gäste die edlen Tropfen des familieneigenen Bindella-Weingutes Vallocaia sowie typische Speisen der Region. In der begehbaren Galleria Vini können die Gäste persönlich ihren Wein auswählen.
BetriebsassistentIn 100% (alle)
Ihr Tätigkeitsbereich:
- Stellvertretung der Geschäftsführung bei deren Abwesenheit
- Empfang und Betreuung der Gäste
- Führung und Unterstützung des Serviceteams
- Fachgerechtes Servieren der Getränke und Speisen
- Serviceabrechnungen entgegennehmen und abrechnen
- Administrative Aufgaben wie Bewirtschaftung Zeiterfassungssystem, Mitarbeiteradministration, Mithilfe bei der Inventuraufnahme
Das bringen Sie mit:
- Fundierte Gastronomiekenntnisse
- Kenntnisse im administrativen Bereich
- Bereits erste Führungserfahrungen gesammelt
- Frontorientierte Persönlichkeit und überzeugendes, engagiertes Auftreten
- Gute mündliche Deutschkenntnisse, Italienisch von Vorteil
Das bieten wir:
- Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
- Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
Olivia Milena Müri +41 44 276 62 76