Abteilungsleiter/in QDienste 100%

Die Fredy’s AG ist ein erfolgreich etabliertes Schweizer KMU mit Sitz in Baden AG. Unsere Kernkompetenz liegt in der Verarbeitung von bekömmlichen Brotkreationen und Feinbackwaren im Premium Bereich. Wir beziehen unsere Rohstoffe aus regionalen Quellen und legen grossen Wert auf eine nachhaltige Wertschöpfungskette. Mit rund 200 Mitarbeitenden streben wir stetiges Wachstum an. Der gemeinsame Weg ist das Ziel!

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n:

Aufgaben

• Überwachung und Umsetzung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften im Betrieb
• Führen von drei Mitarbeitenden
• Pflege und Weiterentwicklung der GHP sowie des HACCP Konzeptes
• Planung, Begleitung und Nachbearbeitung von externen Audits
• Aufrechterhaltung eines international anerkannten Food Safety Standards
• Planung, Durchführung und Nachbearbeitung von internen Audits (Prozesse, Hygiene, Schädlingsbekämpfung) sowie von Hygienerundgängen
• Erstellen von Prüfplänen für Lieferantenaudits sowie von Rohstoff-/Produkteanalysen und deren Interpretation und Nachbearbeitung
• Sicherstellung der Produktekontrolle an allen Standorten, über alle Stufen sowie Schichten
• Umsetzung der Dokumentenlenkung sowie Archivierung der relevanten Dokumente
• Planen, erarbeiten und durchführen von Schulungen im Bereich Hygiene, GHP und HACCP
• Reklamationsbearbeitung

Anforderungsprofil

• Lebensmitteltechnologe/in HFP oder Lebensmitteltechniker/in HF – ideal mit Kenntnissen in der Bäckerei
• Mehrjährige Führungserfahrung
• Sehr hohes Mass an Selbständigkeit, Sozialkompetenz und Verantwortungsbewusstsein, teamfähig, belastbar, flexibel
• Ausgezeichnete Kenntnisse von GFSI anerkannten Food Safety Standards sowie von Labels
• Sehr gute Kenntnisse der gängigen MS-Office-Palette sowie ERP-Systemkenntnisse - von Vorteil Comarch
• Unternehmerische Denk- und Handelsweise

Angebot

• Selbständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
• Kollegiales Arbeitsklima und eine moderne Infrastruktur
• Dynamisches und spannendes Arbeitsumfeld
• Fortschrittliche Anstellungsbedingungen
• Einkaufsvergünstigungen auf unser Sortiment

Sind Ihnen Engagement, Qualität und ein Miteinander genauso wichtig wie uns?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!
https://fredys.ch/de/jobs

Bei Fragen zur Stelle oder zum Bewerbungsprozess hilft Ihnen unser Personalbüro,
Telefon +41 56 200 29 12 gerne weiter.
(Direkte Bewerbungen werden bevorzugt)