Küchenchef/in 80-100%

cura unita glarus ist eine Institution mit der Spitex Glarus und den Alterszentren in Netstal, Glarus und Ennenda. Die Alterszentren bieten bis zu 152 Bewohnenden mit unterschiedlichem Pflege- und Betreuungsbedarf ein Zuhause und sind Arbeitsort von über 200 Mitarbeitenden, davon 30 Lernenden.

Zur Ergänzung unseres Teams im Alterszentrum Bergli suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Küchenchef

Die Umsetzung einer fachgerechten und ausgewogenen Verpflegung für unsere Bewohnenden und Gäste bereitet Ihnen
Freude. Sie helfen bei der Gestaltung einer regionalen Küche mit Frischprodukten mit, kontrollieren und setzen die
Hygienevorschriften um, und schaffen an einem guten Betriebsklima mit. Sie sind teamfähig, flexibel und motiviert. Sie
können gut mit betagten Menschen umgehen, pflegen einen einfühlsamen Umgang und besitzen eine hohe
Sozialkompetenz.
Den Bereich Verpflegung führen Sie in fachlicher, betriebswirtschaftlicher und personeller Hinsicht. Es bereitet Ihnen
Freude unsere Lernenden zu betreuen, anzuleiten und zu unterstützen.

Ihr Aufgabengebiet setzt sich im Wesentlichen wie folgt zusammen:

• Führung der 7-9 direkt unterstellten Mitarbeitenden
• Verantwortung und Koordination des operativen Tagesgeschäftes
• Aktives Mitarbeiten in der Küche
• Gewährleisten optimaler organisatorischer und kommunikativer Prozesse
• Mitwirkung in der qualitativen und fachlichen Weiterentwicklung der Verpflegung
• Zusammenarbeit mit allen Anspruchsgruppen
• Teil des Steuerungsteams im Alterszentrum Bergli

Sie bringen folgendes mit:

• Abschluss als Koch / Köchin EFZ
• Führungserfahrung und - Ausbildung
• Berufsbildnerkurs
• Unternehmerische Denkweise und Offenheit für Entwicklungen
• Flexibilität und die Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Sie leben eine ausgeprägte Dienstleistungsmentalität und arbeiten gerne im Team
• Sie pflegen einen wertschätzenden und respektvollen Umgang mit all Ihren Mitmenschen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Administratives und organisatorisches Flair sowie gute PC-Anwenderkenntnisse

Wir bieten Ihnen:

• Grosszügige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Kostenlose Parkplätze
• Ein engagiertes und offenes Team
• Attraktives Pensionskassenmodell mit einem Arbeitgeberanteil von 60% und der Option auf das BVG-Plus-Modell
• Mindestens 5 Wochen Ferien
• Wir übernehmen die Hälfte Ihres NBU-Beitrags
• & vieles mehr

Wir freuen uns sehr über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto an: personal@cug.ch
cura unita glarus, Alina Gartenmann, Bereichsleiterin Personal und Bildung, Oberdorfstrasse 42, 8750 Glarus.
Rufen Sie uns ganz unkompliziert an unter 055 645 62 22 - wir freuen uns sehr auf Ihre Kontaktaufnahme.

Bitte beachten Sie unsere weiteren Stellenangebote auf www.curaunitaglarus.ch