Küchenchefin / Küchenchef (w/m/d), 100 % im Würth Haus Rorschach

Panorama Catering betreibt im Würth Haus Rorschach eine vielfältige, moderne und dynamische Gastronomie. Das öffentliche Restaurant «Weitblick» und der angrenzende Bereich «KunstCafé» bieten ein abwechslungsreiches und attraktives Arbeitsumfeld.

Das Würth Haus Rorschach versteht sich als visionärer Ort der Begegnung, der Kunst, des Genusses und der Dienstleistungen. Der Carmen Würth Saal und 26 weitere Seminarräume bieten Platz für Veranstaltungen aller Art. Jährlich finden in unserer einmaligen Location am Bodensee Kongress- und Kulturanlässe verschiedenster Art und Grösse statt.

Für die Führung von unserem 5-köpfigen Küchenteam suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine zuverlässige und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Küchenchefin / Küchenchef 100 % im Würth Haus Rorschach.

IHRE AUFGABEN

• Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation, die Arbeitssicherheit sowie für die Einhaltung der gesetzlichen Richtlinien und Vorgaben
• Führung des Küchenteams und Übernahme der Verantwortung für die Einhaltung der Waren- und Personalkosten
• Aktive Mitarbeit in der Küche sowie Präsenz bei der Essensausgabe zeigen
• Freude an der Tätigkeit mit frischen und regionalen Produkten
• Organisation und Durchführung von Eventcaterings sowie administrative Tätigkeiten wie das Bestellwesen, Menüplanung, Offerten und allg. Korrespondenz

IHR PROFIL

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ mit einer entsprechenden Weiterbildung
• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchefin / Küchenchef, sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Kenntnisse in den gängigen Office Programmen zum Erstellen von Offerten oder Menüplanung
• Hohe Dienstleistung- und Kundenorientierung, sowie Belastbarkeit und Flexibilität

Wir bieten ein vielseitiges, dynamisches und spannendes Aufgabengebiet sowie einen sicheren Arbeitsplatz in einem wirtschaftlich stabilen und professionellen Unternehmen. Unsere Kultur ist durch eine offene, kollegiale und familiäre Atmosphäre geprägt. Der Arbeitsort in Rorschach verfügt über eine hervorragende öffentliche Verkehrsanbindung.

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an untenstehende Adresse:

Jessica Pizzeghello | Human Resources | jobs@wuerth-management.com

Weitere Informationen finden Sie unter www.panorama-catering.ch oder www.wuerth-haus-rorschach.ch