Co-Leitung Gastronomie (80 %)

Willst du kreative Ideen im Gastrobereich einbringen und umsetzen? Und damit die Entwicklung des Jugendkulturhauses mitprägen?

Deine Aufgaben

• Zusammen mit deinem Co-Leitungspartner bist du für die Abläufe in Restaurant und Bar verantwortlich.
• Du führst, schulst und begleitest das 15-köpfige Barteam im Arbeitsalltag. Dabei verantwortest du die Einsatzplanung, koordinierst die Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und organisierst regelmässige Teamsitzungen.
• Als treibende Kraft an der Front bist du das Gesicht der Treibhaus Bar und sorgst vor Ort für einen reibungslosen Betrieb.
• Du bist das Bindeglied zwischen Gastronomie und Eventplanung – von der Kundenkommunikation bis zur Angebotsgestaltung hast du alles im Griff.
• Zusammen mit dem Team entwickelst du das Angebot weiter, planst Caterings und geschlossene Veranstaltungen und setzt diese operativ um.
• Du denkst über den Tellerrand hinaus und entwickelst das Gastrokonzept weiter, kümmerst dich um den Unterhalt der Infrastruktur und pflegst die Zusammenarbeit mit Lieferant*innen.

Dein Profil

• Du hast neben gastronomischer Berufserfahrung eine abgeschlossene Berufsausbildung, idealerweise ergänzt mit berufsspezifischer Weiterbildung.
• Du leitest dein Team motivierend, partizipativ und mit einem Gespür für das grosse Ganze.
• Als mitreissende*r Macher*in mit Innovationsgeist möchtest du die Treibhaus Bar aktiv weiterentwickeln und bringst bereits entsprechende Umsetzungserfahrung mit.
• Flexible Arbeitszeiten sind für dich kein Problem – du arbeitest gerne unregelmässig auch abends und am Wochenende.
• Du hast eine organisierte, strukturierte Arbeitsweise und ein Auge fürs Detail.
• Du bewegst dich gerne in der Jugend- und Kulturszene und hast Freude daran, junge Erwachsene auf ihrem Weg zu begleiten.

Das Treibhaus ist das Jugendkulturhaus für junge Erwachsene zwischen 16 und 25 Jahren. Wir stellen das kulturelle Programm für die jährlich 200 Veranstaltungen wie Konzerte oder Partys zusammen. Und wir verwirklichen kreative Projekte im und ums Treibhaus.

1900 Mitarbeitende, 1200 Lehrpersonen und über 60 Lernende in 12 Berufen: Die Stadt Luzern ist eine der grössten Arbeitgeberinnen der Region – und gleichzeitig nahbar und sympathisch. Gemeinsam engagieren wir uns für die Stadt und die Bevölkerung. Dabei bieten wir viel Gestaltungsspielraum und leben ein unkompliziertes Miteinander. Wir fördern mobiles Arbeiten sowie die interne und externe Weiterbildung. Und: Die Vereinbarkeit von Familie und Beruf ist uns ein Kernanliegen.