BIENVENUE À L’HÔTEL DE LA PRAIRIE
À Yverdon-les-Bains, un écrin de verdure en pleine ville
Au cœur de son parc, l’accueil, le confort et la table sont réunis à « La Prairie » dans l’ambiance intime et accueillante d’un hôtel de famille.
Indépendants, plusieurs propriétaires se sont succédé à la tête de l’hôtel durant plus d’un siècle, en conservant à « La Prairie » sa simplicité, son sens de la convivialité et de l’hospitalité.
Notre hôtel et son restaurant réputé « La Terrasse » 14 points Gault & Millau jouissent d’une situation exceptionnelle en quelques minutes à pieds du centre-ville, du centre thermal ou de la gare.
Grand parking gratuit.
BIENVENUE À L’HÔTEL DE LA PRAIRIE
À Yverdon-les-Bains, un écrin de verdure en pleine ville
Au cœur de son parc, l’accueil, le confort et la table sont réunis à « La Prairie » dans l’ambiance intime et accueillante d’un hôtel de famille.
Indépendants, plusieurs propriétaires se sont succédé à la tête de l’hôtel durant plus d’un siècle, en conservant à « La Prairie » sa simplicité, son sens de la convivialité et de l’hospitalité.
Notre hôtel et son restaurant réputé « La Terrasse » 14 points Gault & Millau jouissent d’une situation exceptionnelle en quelques minutes à pieds du centre-ville, du centre thermal ou de la gare.
Grand parking gratuit.
Pour le poste de sous chef :
Seconder le Chef de cuisine pendant ses absences afin de suivre la qualité du restaurant
Assumer la responsabilité des Chefs de partie ainsi que les apprentis
Effectuer les commandes
Contrôler les quantités et la qualité des marchandises livrées
Contrôler les stocks ainsi que la propreté et l'ordre des locaux de stockage
Pour le poste de cuisinier:
Production culinaire
Organisation du travail de « sa partie »
Réaliser les préparations préliminaires
Dressage et envoi des plats.
Profil recherché:
- Avec expérience dans un poste similaire (min. 2 ans)
- A l'aise avec la langue française
- Flexible et disponible
- Dynamique et souriant
- Talent culinaire affirmé
Vos avantages:
Rejoindre une équipe jeune et motivée.
Acquérir une expérience dans un établissement réputé.