Stv. Chef de Service Frühstück 80%
Für unsere Restaurants Schwiizer Stube suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen gewissenhaften
Stv. Chef de Service Frühstück 80%
Diese Aufgaben warten auf Sie
- Aktive Mitarbeit im Frühstücksservice
- Freundliches Empfangen und Platzieren der Gäste
- Vertretung der Frühstücksverantwortlichen bei derer Abwesenheit in allen Belangen, inklusive Dienstplangestaltung
- Verantwortlich für die Qualität der Buffets, auch im Bereich der Sauberkeit
- Freundliche, zuvorkommende und kompetente Bedienung der Gäste
- Tägliches Erstellen von Mise-en-place
- Übernahme der Serviceführung im Frühstück
- Mitverantwortliche für das Bestellwesen im Bereich Frühstück
- Sammeln und Weitergeben sämtlicher Informationen über das Tagesgesche-hen an Vorgesetzte und Kollegen
- Reinigung der Servicestation und Buffetanlagen
- Sicherstellen des Hygienekonzeptes (Schulung & Kontrolle der Reinigungs-pläne)
- Arbeiten nach den betrieblichen Standards und den gesetzlichen Richtlinien (HACCP)
- Gewährleisten eines reibungslosen Übergangs zum Mittagsservice
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung im Servicebereich
- Erste Berufserfahrung in dieser Position
- Herzliche, zuvorkommende und dynamische Gastgeberaffinitäten
- Kommunikative und teamfähige Persönlichkeit
- Organisierte und selbstständige Arbeitsweise
- Sichere Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil ? Gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
- Freude am Beruf und Umgang mit Gästen
- Bereitschaft für Einsätze an Wochenenden und Feiertagen
Das bieten wir
- Abwechslungsreiches und spannendes Aufgabengebiet
- Aufgestelltes, offenes Team
- Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
- Attraktive Mitarbeitervergünstigungen
Contact
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Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.
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