Lebensfreude ist keine Frage des Alters, sondern der Lebensqualität. Genau das bietet Viva Luzern ihren 850 Bewohnenden in den sechs Alterszentren und bei Wohnen mit Dienstleistungen in der Stadt Luzern. Viva Luzern ist die führende Anbieterin von Langzeitpflege in der Zentralschweiz.
Köchin / Koch
Viva Luzern Eichhof
unbefristet
Wir bieten dir
- umfangreiche interne und externe Weiterbildungen
- Lohnfortzahlung bei Unfall und Krankheit sowie sehr gute Leistungen in der beruflichen Vorsorge
- branchenübliche Löhne, tiefe Versicherungsabzüge, attraktive Zulagen sowie Vergünstigungen auf Mahlzeiten
- mindestens 5 Wochen Ferien, bezahlte Pausen und bezahlte Umkleidezeit
- über 300 weiteren Vergünstigungen in deiner Freizeit und beim Shoppen.
Deine Hauptaufgaben sind
- Produktion und Bereitstellung des täglichen Verpflegungsangebotes für 158 Bewohnende auf den Wohnbereichen sowie für interne und externe Gäste im Restaurant Onyx und für Anlässe
- Übernahme der Tagesverantwortung bei Abwesenheit der vorgesetzten Person
- Mitarbeit und Weiterentwicklung vom Restaurant Onyx mit Frontcooking
- Kontrolle der Warenanlieferung auf Zustand, Qualität, Vollständigkeit und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel in Abwesenheit der vorgesetzten Person
- Mitverantwortlich bei der strikten Einhaltung der Vorschriften über die Lebensmittelkontrolle, der Unfallverhütung und der
- Hygiene gemäss HACCP
- Begleitung und Unterstützung der Lernenden
Du verfügst über
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich à la carte Küche oder Gemeinschaftsgastronomie
- Berufsbildner- oder Diätkochausbildung wünschenswert
- Hohes Qualitätsbewusstsein sowie ausgeprägte Dienstleistungs- und Kundenorientierung
- Selbständige und gute organisatorische Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Freundlichen Umgang mit älteren Menschen, Gästen und Mitarbeitenden
Viva Luzern Eichhof
Drei Häuser am Fuss des Sonnenbergs bieten Wohn- und Lebensraum für rund 190 Bewohnerinnen und Bewohner. Eingebettet in eine grosszügige Parklandschaft mit Blumen und Kleintierzoo, ist der Viva Luzern Eichhof ein zentrumsnaher Ort der Begegnung fernab städtischer Hektik.
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Viva Luzern AG
Deine Kontakte für diese Stelle
Bei Fragen zum Bewerbungsablauf
Daniela Reis
Leiterin HR-Business-Partner
041 612 75 82
https://ch.linkedin.com/in/conni-muggli
Bei Fragen zur Stelle
Martin Jacobi
Teamleiter Küche
041 612 75 90