SICPA est une entreprise technologique suisse qui soutient les nations dans leur quête d'une gouvernance efficiente et d'une prospérité à long terme. Notre plateforme pour la souveraineté permet à nos clients d'authentifier et de sécuriser leurs actifs stratégiques, grâce à des solutions personnalisées basées sur un siècle d'innovations de pointe associant les sciences des matériaux, des données et du numérique. Pour soutenir ces nations souveraines, chacune de nos solutions peut être enrichie par un marqueur personnalisé, générant des données exploitables et fiables accessibles en temps réel via une plateforme numérique centralisée. Fondée en 1927 et basée en Suisse, SICPA est réputée pour protéger la majorité des billets de banque dans le monde. Opérant sur les cinq continents, notre plateforme technologique fournit aujourd'hui des solutions de souveraineté principalement dans les domaines de la mobilisation des recettes fiscales, de la certification de l'identité, de la veille sanitaire avancée et de la protection des marques.
RÔLE
Assurer un service de restauration irréprochable, intégré au continuum d'hospitalité déployé par l'entreprise, à destination du CEO et des Directeurs de SICPA dans le cadre de toutes les activités professionnelles (visites, délégations, conseils d'administration, réunions). Être le garant d'une expérience de visite d'excellence, fondée sur l'application systématique de standards élevés, la cohérence et la régularité de l'offre d'accueil, avec un haut degré de personnalisation dans un environnement international.
En étroite collaboration avec les assistantes en charge, elle/il veille à anticiper les besoins des différentes directions, à coordonner les prestataires et les équipes internes, de manière à garantir une exécution irréprochable des prestations. Sa mission inclut la supervision logistique, le respect des standards de qualité et la personnalisation des services afin d'offrir une expérience cohérente, régulière et adaptée aux exigences d'un environnement international.
- Accueillir les invités et assurer une expérience professionnelle et personnalisée.
- Réaliser l'ensemble du service (repas, boissons, réception, pauses etc.), en veillant à la fluidité et à la qualité du service.
- Coordonner et superviser des prestataires.
- Gérer le timing des repas et des pauses lors des réunions ou événements.
- Assurer une parfaite coordination avec l'équipe de Newrest.
- Présentiel au desk d'accueil lors des réunions afin de répondre aux attentes et diverses demandes, aux besoins F&B et afin d'assurer un filtre des entrées et sorties.
- Superviser la préparation et la mise en place des services de restauration (petits-déjeuners, accueils café, pauses café, déjeuners, cocktails, réservation aux 1927 et salon privé).
- Contrôler la qualité des produits, leur présentation, et veiller à ce que les repas respectent les attentes des clients (goûts, régimes alimentaires spécifiques, etc.).
- Organiser et superviser la réalisation des prestations catering corporate selon le souhait des Directions concernées en collaboration avec les Assistantes, en tenant compte des besoins spécifiques des invités, notamment en tenant compte des habitudes culturelles et alimentaires (végétarien, halal, sans gluten, etc.).
- Participer à l'élaboration des devis, menus et besoins en catering en appliquant les standards attendus.
- Se charger de l'impression des menus dans la langue de la visite et se coordonner avec Newrest pour les étiquettes des mets des buffets.
- Adapter les prestations en fonction des exigences des délégations étrangères (protocoles, coutumes, services personnalisés).
- Assurer la communication avec les clients pour identifier leurs besoins spécifiques et répondre à leurs attentes en matière de restauration.
- Gérer les retours et ajuster le service en cas de besoin, en veillant à résoudre les éventuels problèmes de manière rapide et professionnelle.
- Maintenir un niveau élevé de satisfaction client, en garantissant la qualité du service tout au long de l'événement.
- Expérience avérée en tant que maître d'hôtel ou dans un poste similaire (min. 5 ans d'expérience dans l'hôtellerie de luxe ou un environnement haut de gamme).
- Maîtrise des protocoles de service dans un cadre d'affaires et des réceptions de haut niveau, y compris pour des invités internationaux.
- Maîtrise des langues, français et anglais impératifs, autres langues étrangères constituent un atout (espagnol, chinois, arabe, etc.).
- Comprendre les attentes culturelles et protocolaires des invités étrangers.
- Connaissance des spécificités culturelles, religieuses et culinaires des délégations étrangères (cérémonial, étiquette, etc.).
- Capacité à anticiper et à répondre à des demandes complexes et urgentes avec professionnalisme, calme et rigueur.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Compétence en gestion d'équipes et en organisation logistique.
- Discrétion et sens de la confidentialité.
- Excellentes compétences en communication et en gestion du stress.
- Sens aigu du service client et du détail.
- Leadership et esprit d'équipe.
- Adaptabilité et flexibilité face à des horaires irréguliers ou des demandes imprévues, calme et résistance au stress.
- Polyvalence et capacité à jongler entre des tâches administratives, logistiques et opérationnelles.
REJOIGNEZ-NOUS!
- Notre succès provient de nos employés talentueux et hautement qualifiés.
- Une politique d'entreprise respectueuse et une vision à long terme sont les clés de notre réussite.
- La diversité à tous les niveaux d'une organisation est une force.
- Nous vous proposons un rôle passionnant et stimulant, dans une entreprise qui offre de belles perspectives de carrière et cela dans un environnement unique et absolument passionnant.
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