Nous recherchons un(e) Cuisinier / Chef de partie qualifié(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner des plats selon les standards de qualité de l'établissement, principalement pour les entrées et desserts.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
- Participer à l'élaboration de menus de saison et proposer des idées créatives.
- Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires en collaboration avec le Chef.
Qualifications
- Expérience confirmée en tant que cuisinier ou chef de partie.
- Passion pour la cuisine et créativité culinaire.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de forte activité.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Flexibilité et disponibilité pour travailler selon les horaires du secteur de la restauration.
Avantages
- Un environnement de travail convivial et professionnel.
- Une cuisine équipée et moderne.
- Des horaires respectant la fermeture de l'établissement le dimanche et le lundi.
- Possibilité de contribuer à une cuisine de saison et de qualité.
- Un cadre agréable avec une clientèle fidèle et variée.
Informations pour postuler
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et liée, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Veuillez nous faire parvenir votre dossier complet (CV, lettre de motivation et références) directement à l'Auberge Communale d'Éclépens.