Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable.
Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cœur de sa vision.
Les Hôtels de la Fondation SandozEntre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d'évolution au sein d'établissements d'exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c'est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :
ADJOINT RESPONSABLE OPERATIONNEL CONFERENCES ET BANQUETS
Lieu de travail : Beau-Rivage Palace / Château d'Ouchy / Hôtel Angleterre
Date d'entrée : 01-09-2025
Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée
Responsabilités - Vous supervisez l'ensemble des opérations des conférences et banquets selon les standards de qualité
- Vous gérez la planification des événements, l'élaboration des rétroplannings et la coordination avec les autres services
- Vous établissez l'organisation du travail des équipes banquets et des extras, en assurant leur suivi opérationnel
- Vous assurez la qualité du service client lors de la réception et du déroulement des événements jusqu'à 300 couverts
- Vous supervisez les commandes de nourriture, boissons, matériel et ressources humaines nécessaires
- Vous contrôlez l'hygiène, la propreté des locaux et l'environnement de travail conformément aux normes
- Vous assurez la communication fluide entre les services banquets, cuisine et stewarding
- Vous effectuez les tâches administratives liées au département (rapports, factures, caisse) et participez aux réunions internes
Profil recherché- Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire en hôtellerie haut de gamme 4/5* ou traiteur de luxe
- Vous supervisez des événements complexes avec fluidité et rigueur, y compris des formats exceptionnels
- Vous maîtrisez les outils Microsoft Office et avez une bonne connaissance des logiciels de gestion banquets
- Vous avez un excellent sens du service client, un bon relationnel et une forte capacité à gérer le stress
- Vous formez, encadrez et accompagnez vos équipes avec diplomatie, leadership et esprit d'équipe
- Vous parlez couramment le français et l'anglais, une troisième langue est un plus
Nos avantages - Hébergement temporaire selon disponibilité
- Formations internes
- Accès aux infrastructures sportives
- Un menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs
- Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe
Informations supplémentaires
Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.
Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.