DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht. Wir glauben an Ideen statt Abläufe und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit, Qualität ohne Kompromisse und dem Antrieb, das Gewohnte immer wieder neu zu erfinden, entwickeln wir massgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality.
Die mehrfach preisgekrönten SWISS First Class Lounges am Flughafen Zürich stehen für kulinarische Exzellenz auf höchstem Niveau. In einem exklusiven Umfeld gestalten wir täglich aussergewöhnliche Genussmomente für internationale First Class Passagiere.
Als Culinary Lead SWISS First Class Lounges übernimmst du die Verantwortung für zwei unserer insgesamt 14 Lounges in der Schweiz und berichtest direkt an den Executive Souschef. Gemeinsam mit deinem Team prägst du die kulinarische Identität unserer Premiumbereiche und entwickelst diese kontinuierlich weiter.
Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit.
Shape the culinary future with us - we don't work here, we create.
Aufgaben
- Du übernimmst das Steuer für die Kulinarik zweier SWISS First Class Lounges am Flughafen Zürich
- Du führst Dein Team mit Energie, Klarheit und Leidenschaft
- Du entwickelst exklusive Menükonzepte, dabei organisierst und präsentierst monatliche Tastings unserer 5-Gang-Menüs an die SWISS und unserer GL – Bühne frei für Deine Ideen
- Du bringst frischen Wind in Prozesse, Konzepte und Zusammenarbeit
- Du bist die Schnittstelle zwischen Küche, Service und Operations und hältst alles zusammen
Erwartungen
- Solide Kochausbildung und mehrere Jahre Führungserfahrung (z. B. als Sous Chef)
- Du kannst nicht nur kochen – du kannst führen, motivieren und begeistern
- Qualitätsanspruch auf Top-Level – für dich gibt’s kein „passt schon“
- Organisationstalent und die Fähigkeit, auch unter Druck klar zu bleiben
- Hands-on Mentalität und Lust, Dinge wirklich zu bewegen
- Offenheit, kulturelles Feingefühl und ein sicheres Auftreten
Wir bieten
- Eine Bühne im Premium-Umfeld, auf der du wirklich etwas bewegen kannst
- Gestaltungsspielraum für Deine Ideen und Deinen Stil
- Weiterentwicklung, die dich wirklich weiterbringt (intern & extern)
- Attraktive Vergünstigungen bei Partnern am Flughafen Zürich
- Kostenlose Verpflegung, sowie zusätzliche Benefits (z. B. 50 CHF/Monat Mobilitätszuschuss)
- Arbeiten im Herzschlag der globalen Mobilität – ein dynamisches Umfeld mit echter Wertschätzung, mitten im Puls des Flughafen Zürich
Und jetzt Du
Wenn du spürst, dass du mehr willst als „nur ein Job“ –
wenn du Erlebnisse schaffen willst, die bleiben –
dann steig jetzt ein
Zusatzinfo (optional)
https://jobs.don.at/job/266393?referrer=jobsch