Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable.
Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cœur de sa vision.
NOS VALEURS
Chez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver le patrimoine environnemental, matériel et
immatériel de nos propriétés grâce à une exploitation hôtelière saine, rentable et responsable.
L'expression parfaitement maîtrisée d'une HôTELLERIE D'EXCELLENCE SUISSE
Un engagement plein et entier pour la TRANSFORMATION DURABLE de nos activités
LE DÉVELOPPEMENT DE NOS TALENTS dans un cadre de travail sain, épanouissant et participatif.
Les Hôtels de la Fondation Sandoz
Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d'évolution au sein d'établissements d'exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c'est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :
Directeur de salle - Café Beau-Rivage (H/F)
Lieu de travail : Beau-Rivage Palace
Date d'entrée : 01-09-2025
Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée
Responsabilités Assurer la gestion quotidienne de la brasserie.
Encadrer, former et motiver les équipes pour maintenir un haut niveau de performance.
Garantir un service client irréprochable, en cohérence avec les standards du luxe.
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des normes HACCP.
Traiter les retours clients, résoudre les problèmes avec diplomatie et professionnalisme.
Assurer une communication fluide avec la direction.
Contribuer à l'innovation et au maintien d'une image prestigieuse de la brasserie.
Profil recherché- Diplôme en hôtellerie restauration, management hôtelier.
- Minimum 5 ans d'expérience en management dans la restauration haut de gamme ou hôtellerie de luxe.
- Expérience confirmée en gestion d'équipe multiculturelle et environnements exigeants.
- Excellente maîtrise des standards de service haut de gamme.
- Capacité à motiver et fédérer une équipe.
- Sens aigu de l'organisation et gestion des priorités.
- Maîtrise du français et de l'anglais (oral et écrit) ; une troisième langue est un plus.
- Leadership naturel, charisme et exemplarité.
- Sens du détail et exigence de la perfection.
- Excellentes aptitudes relationnelles et diplomatie.
- Résistance au stress et réactivité en toutes circonstances.
Informations supplémentaires
Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.
Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz
Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.