Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.
Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un important service traiteur réputé de la région pour le recrutement d'un cuisinier chevronné, créatif et dynamique qui occupera la fonction de
Chef de cuisine «Traiteur» (H/F)
Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.
Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un important service traiteur réputé de la région pour le recrutement d'un cuisinier chevronné, créatif et dynamique qui occupera la fonction de
Chef de cuisine «Traiteur» (H/F)
INTRODUCTIONHotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.
Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un important service traiteur réputé de la région pour le recrutement d'un cuisinier chevronné, créatif et dynamique qui occupera la fonction de
Chef de cuisine «Traiteur» (H/F)
DESCRIPTION DE LA MISSIONEn tant que chef de cuisine, vous aurez pour objectif principal de proposer des prestations culinaires raffinées et savoureuses dans le cadre de différents banquets et manifestations variées de petites et de très grandes envergures. Vous saurez organiser, gérer et dynamiser la cuisine et serez amené à proposer de nouvelles idées et des tendances novatrices dans le respect des budgets qui vous seront alloués. Vous apportez votre touche créative ainsi que votre savoir-faire tout en veillant au respect des standards et procédures en vigueur.
PROFIL ATTENDUAu bénéfice d'une solide formation initiale en cuisine, vous disposez d'une expérience d'au minimum 5 ans en tant que chef de cuisine au sein d'un service traiteur ou auprès d'un établissement hôtelier au département « banquets ». Habitué à traiter des volumes de travail importants, à l'aise avec les techniques culinaires actuelles et les normes d'hygiène, vous êtes un réel passionné, créatif et engagé. Perçu comme un leader naturel par vos équipes, vous êtes également un bon gestionnaire capable de maîtriser vos coûts.
Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une société leader dans son domaine d'activité et bénéficiant d'une excellente réputation auprès de laquelle vous bénéficierez de conditions de travail avantageuses. La multiplicité et la variété des tâches ainsi qu'un cadre de travail parfaitement adapté font de ce poste un défi dans lequel vous pourrez vous épanouir en tant que Chef de cuisine traiteur.
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Nous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature qui sera traitée en toute discrétion.